Délicieux cookies coeur fondant au Dulce de Lece et pépites de Chocolat
Bonjour à toutes et à tous, je reviens aujourd'hui avec une recette très très gourmande : des cookies ultra fondants car bien épais avec un coeur dulce de lece. C'est la saison des crêpes qui m'a inspiré cette recette. Chaque année, au mois de février, je redécouvre le dulce de lece et je me dis que c'est vraiment trop bon pour n'en manger qu'une seule fois dans l'année et uniquement avec des crêpes. Voici donc une recette de cookies qui met à l'honneur cette délicieuse confiture de lait sucrée. J'ai acheté la mienne déjà toute faite mais il est tout à fait possible de faire soi même son dulce de lece à partir d'une boite de lait concentré sucré laissé bouilli dans l'eau plusieurs heures. Mes conseils pour des cookies 100% réussis : 1. Mettez les cookies au frais avant cuisson Congelez la pâte à cookies avant cuisson est l'astuce ultime pour des cookies ultra moelleux et fondant. Cela empêche la pâte de s'étaler trop vite sous ...
