Les étoiles de Noël, une douceur pour l’avent pour allumer la magie des fêtes
Bonjour à toutes et à tous les gourmands ! 🌟 Noël approche et vous le savez, pour moi cette période est totalement magique. Le compte à rebours à commencer avant le début de décembre et avec lui, le doux parfum de la cannelle. Cette semaine, j’ai craqué et j’ai décidé de réaliser les célèbres zimsterne , des biscuits sablés à base de poudre d’amande et de cannelle recouverts d’une glaçage royal au sucre glace. Comme son nom l’indique, cette recette provient directement de la région d’Alsace. Il semblerait donc que notre petit tour du monde et de France des spécialités de Noël a commencé ! Voici comment les réaliser chez vous ! La recette en quelques mots Imaginez une pâte riche et gourmande à base de beurre, de poudre d’amandes, délicatement parfumée à la cannelle. Une fois glacée et découpée en étoiles, elle devient irrésistible après une cuisson douce qui laisse le glaçage immaculé. Le secret pour réussir ? Un repos au froid entre chaque étape pour une découpe parfaite et une te
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